県外初出店でご紹介します｡讃岐うどんは､ツルツルとした喉ごしと､力強いコシが自慢です｡熟練した職人が昔ながらの手間と時間をかけ熟成させ､長年養ってきた勘をたよりにそれぞれ材料の合わせ加減を決め､麺に触れて熟成を確め麺と対話しながら作られています｡
今回の讃岐うどんでは製法は勿論､素材にこだわり、うどん作りに必要な塩は本場･香川の｢讃岐産の塩｣を､水は讃岐山脈が源流の軟水を使用しました｡讃岐うどんは茹で上げたあと､冷水でしめると他では味わえないコシの強さをお楽しみ頂けます｡
かけうどん･ざるうどんはもちろんぶっかけなどお好みに合せて楽しむ事ができます｡四国の夏を皆様の食卓でお楽しみください｡ |
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本場讃岐うどんの「コシ」と「のどごし」をぜひご賞味下さい！ |
讃岐うどん(半生)…６００円(税込)
２〜３人前 ３００g(つゆ付) |
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讃岐うどん(半生)…１,１００円(税込)
４
〜６人前 ３００g×２(つゆ付) |
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讃岐うどん(半生)…２,２００円(税込)
８〜９人前 ３００g×４(つゆ付) |
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讃岐うどん(半生)…５，２５０円(税込)
２０〜３０人前 ３００g×１０(つゆ付) |
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